El agua dulce de Tulum: de dónde sale y cuánto queda
No hay ríos en la península. Todo lo que se bebe, se riega y se descarga pasa por la misma roca porosa, y esa roca no filtra tanto como parece.
La península de Yucatán no tiene ríos superficiales. La lluvia se filtra por la piedra caliza y forma un acuífero conectado, el mismo que aflora en cada cenote, del que bebe Tulum y que desemboca en el arrecife.
Por qué la caliza no es suficiente
Porque es porosa y está fracturada: el agua corre por conductos, lo que filtra menos contaminación. Además, lo que se descarga en un cenote, reaparece kilómetros después sin haber perdido gran cosa en el camino.
El cuello de botella
El crecimiento hotelero y residencial de la última década superó la capacidad de tratamiento instalada. Cada fosa séptica mal sellada y cada descarga sin tratar trabajan contra el mismo sistema que hace famosos a los cenotes de la zona y que abastece las llaves de la ciudad.
Lo que sale de la llave
En Tulum el agua no la distribuye Aguakan —que tiene la concesión en Cancún, Playa del Carmen, Puerto Morelos e Isla Mujeres—, sino CAPA, el organismo estatal. El agua tampoco viaja desde otra ciudad: sale de pozos que perforan este mismo acuífero y, desde 2023, de una planta desalinizadora. Prácticamente el agua se surte por algunas horas y buena parte de la franja hotelera se complementa con servicios privados de pipas en temporada alta.
Para los viajeros o recién llegados: no se recomienda beberla de la llave, ya que suele ser muy pesada por el cloro y sarro. Es importante aclarar que esto no es por exceso de tratamiento: el cloro tiene un rango fijado por norma y el sarro no es un químico añadido, es la dureza natural de un agua que corrió por piedra caliza. El problema es que la calidad que llega a cada casa también depende de tuberías, cisternas y tinacos que requieren un mantenimiento constante. En Tulum, como en toda la península, se bebe agua purificada envasada o en el hogar con buenos filtros.
